- Lentejas, comida de viejas.
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Se dice porque esta leguminosa, bien cocida, se reblandece hasta tal punto que no precisa masticación. De todos modos, su ingestión -ya se sabe- es opcional, pues como muy bien advierte otro refrán: Son lentejas: si quieres, las comes, y si no, las dejas.
Diccionario de dichos y refranes. 2000.
